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ZANAHORIAS, CEBOLLAS, MELOCOTONES, NARANJAS Y PATATAS, LOS CULTIVOS QUE YA ESTÁN RECOLECTÁNDOSE

La mayoría de estas frutas y hortalizas acaban en el mercado nacional, en nuestras fruterías y supermercados
ZANAHORIAS, CEBOLLAS, MELOCOTONES, NARANJAS Y PATATAS, LOS CULTIVOS QUE YA ESTÁN RECOLECTÁNDOSE
30 abril 2020

Zanahorias, cebollas, melocotones, naranjas y patatas… Son los cultivos que ya están recolectándose en el Valle Inferior y que están sirviendo para abastecer nuestras fruterías y supermercados en un momento en el que el abastecimiento es fundamental para nuestro país. Si algo tienen las crisis es que nos ayudan a distinguir lo prioritario de lo accesorio y, qué duda cabe, la agricultura es un sector esencial (así ha sido declarado por el Gobierno) y sin él la cadena alimentaria y la cesta de la compra se resentirían gravemente y se harían más dependientes de los mercados exteriores (con las consecuencias que ya hemos visto en otros ámbitos industriales, como la producción de mascarillas o equipos de protección frente al coronavirus). 
 
Así, pues, las imágenes que acompañan a estas líneas adquieren un valor especial en este contexto y nos llenan de satisfacción. Gracias a todos nuestros agricultores por su trabajo y por su dedicación, no siempre suficientemente reconocidas, y por saber lidiar con tantas y tantas dificultades relacionadas con la incertidumbre de los mercados, las sequías y las restricciones hidráulicas como las que probablemente tendremos esta campaña, las caídas de los precios y las subidas de los costes fijos… Y gracias, por supuesto, también a todos nuestros guardas y empleados por el trabajo que realizan para que los agricultores puedan regar y desarrollar su actividad, una actividad que siempre es esencial, pero ahora más que nunca.  
 
ZANAHORIAS, CEBOLLAS, MELOCOTONES, NARANJAS Y PATATAS, LOS CULTIVOS QUE YA ESTÁN RECOLECTÁNDOSE

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  • La rotación de cultivos, cuyo fin es evitar el empobrecimiento de la tierra, es una de las mayores invenciones dentro de la agricultura
  • El perejil es uno de los cultivos más antiguos de la Humanidad y los griegos lo cultivaban como planta de la suerte, además de como condimento
  • Los cacahuetes no son frutos secos, sino una legumbre un tanto especial, porque crece bajo la tierra
  • Existen más de 10.000 variedades distintas de tomate
  • El olor que se produce al caer la lluvia en los suelos secos, conocido popularmente como "aroma a tierra mojada" u "olor a lluvia", se llama petricor

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