¿POR QUÉ EN EL VALLE "NOS IMPORTA UN PIMIENTO" SIGNIFICA LO CONTRARIO?

Esta campaña nuestra Zona Regable ha contado con un cultivo que en su día tuvo mucho más protagonismo en el Valle Inferior y que quizás vuelva a sus mejores días animado por una nueva demanda de mercado, los llamados alimentos de “cuarta y quinta gama”: los pimientos asados y aliñados, para el pisto, la escalivada… Listos para consumir…

 

La presencia de este cultivo en nuestra Zona Regable se ha extendido concretamente en esta campaña a unas 60 ha, lejos todavía aún de los mejores momentos de este cultivo en el Valle, donde alcanzó gran popularidad merced a la demanda existente para relleno de aceitunas, abasteciendo a los almacenes de aceitunas presentes en las localidades próximas de Dos Hermanas y Alcalá de Guadaíra. 

 

Por eso en el Valle Inferior la expresión “nos importa un pimiento” significa lo contrario, o sea, que nos importa mucho. Y puede que cada vez más. Quién sabe si alguna vez lleguemos a decir algo parecido a “lo que vale un pimiento”.